Kaffe og Sundhed: Myter og Fakta

Kaffe er en af verdens mest populære drikke – og en af de mest debatterede. Nogle siger, at kaffe er sundt og fyldt med antioxidanter. Andre advarer mod koffein, forhøjet blodtryk og søvnproblemer. Men hvad siger forskningen egentlig?

Lad os aflive de mest almindelige myter og finde ud af, hvad du trygt kan nyde – og hvor du bør være lidt forsigtig.

Myte 1: “Kaffe er usundt”

Fakta: De fleste studier viser, at kaffe faktisk kan være en del af en sund livsstil.
Kaffe indeholder antioxidanter, som beskytter kroppen mod frie radikaler. Forskning tyder også på, at moderat kaffeforbrug kan reducere risikoen for type 2-diabetes, Parkinsons sygdom og visse kræftformer.

Tip: Moderation er nøglen. 3–4 kopper kaffe om dagen er ofte forbundet med sundhedsmæssige fordele.

Myte 2: “Kaffe dehydrerer dig”

Fakta: Det er en gammel myte. Selvom kaffe er vanddrivende, tæller den stadig med i dit daglige væskeindtag.
Kun meget store mængder koffein kan have en betydelig dehydrerende effekt.

Tip: Drik kaffe som en del af din væskebalance – men suppler stadig med vand i løbet af dagen.

Myte 3: “Kaffe er dårligt for hjertet”

Fakta: Tidligere troede man, at kaffe kunne give hjerteproblemer. I dag ved man, at moderat kaffeindtag ikke øger risikoen for hjertesygdom hos raske mennesker.
Faktisk kan kaffe have en beskyttende effekt på kredsløbet hos nogle grupper.

Bemærk: Har du højt blodtryk eller hjerteproblemer, bør du tale med din læge om dit koffeinindtag.

Myte 4: “Du må ikke drikke kaffe efter kl. 17”

Fakta: Det afhænger af din koffeinfølsomhed. Koffein kan forblive i kroppen i 4–6 timer, men nogle mennesker er mere følsomme end andre.

Tip: Har du problemer med at sove, så prøv at drikke din sidste kop kaffe tidligere på dagen eller skift til koffeinfri kaffe om aftenen.

Myte 5: “Kaffe giver afhængighed”

Fakta: Koffein kan give en mild form for afhængighed, men det er ikke det samme som nikotin eller alkohol.
Hvis du drikker meget kaffe dagligt og pludselig stopper, kan du opleve hovedpine eller træthed i et par dage – men det går hurtigt over.

Myte 6: “Sort kaffe er bedst”

Fakta: Sort kaffe er kalorielet og en god måde at undgå tilsat sukker og fedt. Men det betyder ikke, at du skal undgå mælk helt.
Hvis du elsker cappuccino eller latte, kan du sagtens drikke det som en del af en sund kost – det handler bare om balance.

Afsluttende tips

• Hold dig til 3–5 kopper om dagen for at få de fleste fordele uden uønskede bivirkninger.
• Overvej koffeinfri kaffe, hvis du er følsom overfor koffein.
• Drik kaffe, fordi du kan lide det – ikke kun for koffeinets skyld.

Kaffe kan sagtens være en sund vane, hvis du nyder den med måde.