Mælkekander
Sense mælkekande på 1500 ml er ideel til professionel skumning og opvarmning af store mængder mælk til cappuccino, latte og varm chokolade.
Sopresta mælkekande med silikone omslag på 600 ml er ideel til skumning og opvarmning af mælk til cappuccino, latte og varm chokolade.
Sopresta mælkekande med silikone omslag på 350 ml er ideel til skumning og opvarmning af mælk til cappuccino, latte og varm chokolade.
Sopresta 600 ml mælkekande med indbygget temperaturmåler sikrer perfekt mælkeskum til espresso, cappuccino eller latte art. Rustfrit stål og ergonomisk design gør den nem at bruge og rengøre.
Sopresta 600 ml mælkekande med måleenheder i rustfrit stål gør det nemt at skumme og hælde mælk til espresso, cappuccino eller latte art. Ergonomisk design og præcis hældning sikrer perfekt skum hver gang.
Sopresta 350 ml mælkekande i rustfrit stål med måleenheder og ergonomisk håndtag gør det nemt at skumme mælk og lave perfekt latte art. Ideel til espresso, cappuccino og varm chokolade.
Sopresta 1000 ml mælkekande i rustfrit stål med måleenheder og ergonomisk håndtag gør det nemt at skumme og hælde mælk til espresso, cappuccino eller latte art. Perfekt til hjemmebaristaen.
Sopresta 600 ml mælkekande i sort rustfrit stål med hældbar tud gør det nemt at skumme og hælde mælk til espresso eller latte. Elegant, holdbar og let at rengøre.
Sopresta mælkekande i rustfrit stål på 550 ml er det ideelle redskab til at skumme mælk til espresso. Den praktiske hældetud gør det nemt at hælde præcist, og det holdbare stål sikrer lang levetid og nem rengøring.
Mælkekander – Perfekt skum til din kaffe
En mælkekande er et uundværligt redskab for alle kaffeentusiaster, der ønsker at lave cappuccino, latte eller andre espressodrikke med flot mælkeskum. Med den rette mælkekande kan du nemt skabe silkeblød mikroskum og begynde at eksperimentere med latte art derhjemme.
Typer af mælkekander
Der findes flere typer mælkekander, afhængigt af materiale og funktion:
- Rustfrit stål: Den mest almindelige type. Robust, holdbar og let at rengøre.
- Aluminium: Let og prisvenlig, men kan være mindre holdbar over tid.
- Keramik og glas: Ideelle til servering direkte fra bordet, men mindre praktiske til opvarmning på komfur.
Uanset materiale bør du vælge en kande, der passer til din kaffeoplevelse og den mængde mælk, du typisk skummer.
Kapacitet og form
Kapaciteten på mælkekanden har stor betydning for, hvor godt du kan skumme mælken:
- 200–350 ml: Perfekt til én kop cappuccino eller latte.
- 500 ml og derover: Velegnet til flere kopper eller større latte-drinks.
Formen på kanden er også vigtig. En smal tud giver bedre kontrol over hældning og gør det nemmere at lave latte art.
Tips til perfekt mælkeskum
For at få det bedste resultat med din mælkekande, skal du huske:
- Brug kold, frisk mælk – sødmælk giver den bedste skumkvalitet.
- Opvarm mælken til 60–65°C, så skummet bliver cremet, men ikke brændt.
- Ryst eller bank kanden let for at fordele luften i skummet, inden du hælder.
- Øv dig på hældeteknik – jo mere præcis du er, jo flottere bliver latte art.
Mælkekander til forskellige kaffetyper
- Cappuccino: Brug ca. 1/3 mælk, 1/3 skum og 1/3 espresso for den klassiske balance.
- Latte: Mere mælk og kun lidt skum på toppen giver en blød og cremet smag.
- Macchiato eller espresso med skum: Små mælkekander på 100–150 ml er ideelle til præcis dosering.
En god mælkekande er nøglen til en perfekt hjemmebaristaoplevelse. Den giver dig mulighed for at skumme mælk korrekt, kontrollere hældningen og lave flotte mønstre direkte i koppen. Med det rette udstyr kan du nyde caféoplevelsen hjemme hver dag.
Kaffebloggen
