French press – klassisk og fyldig kaffe
French press, også kendt som stempelkande, er en af de mest klassiske manuelle bryggemetoder. Her får du en intens og fyldig kaffe, hvor bønnernes naturlige olier og aromaer bevares. Resultatet er en rund og kraftfuld smagsoplevelse, der appellerer til dem, der elsker en dybere og mere robust kop.
Metoden er enkel: groftmalede kaffebønner blandes med varmt vand og trækker i et par minutter, inden stemplet langsomt presses ned. Det kræver hverken filterpapir eller avanceret udstyr – kun en god kværn og friske kaffebønner. Mange vælger en manuel kaffemølle for at opnå den perfekte grove maling.
French press er ideel til både daglig kaffe og hyggelige stunder, hvor du vil nyde en autentisk og kraftfuld smag – en metode, der aldrig går af mode.
Kaffebloggen
Kaffeguide
Anmeldelse af de mest populære kaffemærker
Kaffeelskere har i dag et væld af muligheder, når det gælder valg af kaffemærke. Smag, aroma, bæredygtighed og kvalitet spiller en afgørende rolle, og mange mærker har udviklet deres helt særlige identitet. Lad os se nærmere på Illy, Lavazza, Little's, Gallitelli Caffè og Køge Kafferisteri, som alle tilbyder unikke kaffeoplevelser.
Tips & tricks
Kaffe og Sundhed: Myter og Fakta
Kaffe er en af verdens mest populære drikke – og en af de mest debatterede. Nogle siger, at kaffe er sundt og fyldt med antioxidanter. Andre advarer mod koffein, forhøjet blodtryk og søvnproblemer. Men hvad siger forskningen egentlig?
Kaffedrikke
Cappuccino vs Latte – Hvad er forskellen?
Når du bestiller kaffe på café, står du måske og overvejer: Skal jeg tage en cappuccino eller en latte?
Kaffeguide
Fra Bønne til Kop: Kaffebrygningsopfindelser Der Revolutionerede Verdenen
Kaffe er mere end bare en drik – det er en kulturfænomen, der har formet civilisationer og inspireret talløse opfindelser.